寿眉亦称贡眉,属于白茶品种,用茶树的茶芽叶制作而成。福建的建阳县为其主要产地。寿眉茶叶呈翠绿色,冲泡出来的茶汤呈黄色,味道甘醇鲜爽。那么寿眉茶的泡法是怎样的呢?如何才能冲泡出好的寿眉茶呢?下面就让我们来看看吧。
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1、备具:泡茶少不了茶具,我们先将茶壶,茶杯,茶匙等茶具准备好。
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2、洗、温杯:将茶具用开水进行冲洗,同时达到温杯的效果。
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3、置、洗茶:用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中,冲入开水,第一次为洗茶,冲泡时间为10秒左右。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除,冲泡太久会导致茶叶中的营养流失。
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4、冲泡:再次冲入沸水,冲泡差不多到茶叶舒展时,就可以好了。
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5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中
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6、分杯品茗:将公道杯中的茶水分入个小品茗杯中,然后就可以品饮了。
![寿眉茶的冲泡](http://www.tgcxw.com/tu/NMJMOKgD.jpg)
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