一年一度的春茶里，龙井茶总是备受关注，现正值雨前茶上市，有些茶友还是反映不知如何挑选龙井茶，笔者为大家提供三个小方法，以便茶友们选到一款合适的茶。
一看产地
龙井茶根据产地划分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。
其中以西湖龙井最为人们熟知，说及龙井茶时，也有不少人将龙井茶默认为西湖龙井，可见西湖龙井名气之盛。
在龙井茶西湖产区，西湖龙井又可细分成“狮、龙、云、虎、梅”五个小产地。西湖龙井名气最盛，并不意味着钱塘产区、越州产区的龙井品质不行，有时名不见传之地亦有品质优异的好茶。
二看时间
龙井茶根据采摘时间一般分为明前龙井、雨前龙井。
明前龙井于清明前采摘，此时茶叶的芽叶细嫩、采摘不易，其产量小，价格高。
△明前狮峰龙井
雨前龙井为清明后谷雨前采摘，因气温的升高，芽叶生长较快，雨前龙井的芽叶较为肥壮，不及明前龙井那般细嫩。
△茶姑的雨前西湖龙井
那么一个普遍关注的问题来了，雨前茶好吗？
明前茶、雨前茶同为春茶，春茶的品质最佳，有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。雨前茶因滋味醇厚、耐泡、性价比高，深受广大消费者喜爱。
量力而行
明前茶、雨前茶各有千秋，明前茶鲜甜而清雅的，带着初春小清新的朝气。雨前茶鲜爽、鲜醇，丰富而有内涵，春之气息更为浓烈。
明前茶产量少，上市早，可抢先尝得春之“鲜”味，然而价格普遍较高，这已是共识。此时，性价比高的雨前茶同样成了很多茶友的热选，雨前茶用作日常的口粮茶也是不错的选择。（作者：茶柒，图文来源：茶香记生活家）
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