1、冲泡武夷岩茶的茶具,宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具,如紫砂壶
2、 投茶 用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶,放到紫砂壶里
3、 浸泡 冲泡武夷岩茶,建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜
4、往茶壶里倒入少许开水,稍微浸泡约2秒钟,然后倒掉茶水,这样有利于茶叶中的成分更好的溶解
5、 冲泡 使用高冲的.方法,往茶壶里倒入沸水
6、前三次冲泡,浸泡时间约为20秒左右,随后每泡的时间适当地延长30秒即可
7、 品饮 品饮前可先嗅其香,再试其味
8、冲泡后的武夷岩茶,散发着浓郁的清香
9、品饮时,应细细品饮,慢慢回味,让茶汤和口腔、舌头充分接触,细细感受茶汤的醇厚清甜
10、 冲泡注意事项 冲泡武夷岩茶,建议选用90度左右的沸水冲泡,同时茶叶量不要过多,否则容易影响茶汤的口感
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