初喝黑茶的茶友，请注意请注意！
了解黑茶的人还是不够多，有很多人只想着试试黑茶的滋味，可是面对面目繁多的黑茶，不知道怎么去选择黑茶，导致对黑茶有误解，现在就给初喝黑茶的朋友一些需要注意的问题：
1、第一次喝黑茶，建议选择二至三年的手筑茯砖茶，或者五年以上的黑砖茶这二款风格不一样，手筑茯砖茶是全手工茶，有金花，喝起来有明显的菌花香;五年以上的黑砖茶是没有金花的，滋味却是十分的醇和，甘甜爽口。(这二款都有特制的，选择特制的话，用料更好，后期转化会更棒。)
2、初喝者最好不要选择普通茯砖茶
我这里说的是茯砖茶，不是手筑茯砖茶。普通的茯砖茶都是机制的，包括我们平常说的普通金花茯砖、特制茯砖、精制茯砖，都是机器压的，工艺差，用料也比手筑茯砖差，90%以上的初喝者都喝不习惯。
天尖茶是一个非常特别的茶，最好是煮着喝，如果泡着喝，一般是泡不出滋味的。我一般都不建议第一次喝黑茶的朋友选择。
3、要喝就喝大厂的品牌茶
目前的安化生产安化黑茶的厂家很多，甚至有许多茶农自己在家做茶，质量差别巨大，特别是没有品牌的农家茶和有些小厂生产的茶，虽然他们的价格特别低，但是工艺上根本没有保证，卫生更是有太多的问题，这样的茶喝了下去，对身体是只有坏处没有好处的。淘宝上仿制茶劣质茶非常多。个人建议：千万不要因为图便宜买没有品牌没有生产日期的茶!
4、不是所有的黑茶都有金花的
金花一般出现在茯砖中，如果你想看金花喝金花茶的话，建议你买手筑茯砖。不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯茶，砖身内生长大量的金黄色的颗粒，随着陈放年代的延长，金花逐步蒌缩变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。
5、决定黑茶的品质是什么：原料、工艺、时间
判断黑茶品质的好坏，最终是需要从这三个方面来判断的：原料是基础，工艺是关键，而时间绝对会让黑茶的品质升华。其他判断黑茶的标准都是浮云。比如说金花的好坏其实就是工艺决定的。千万不要因为喝了一款劣质的黑茶，就全面否定真正的质量好的黑茶。
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