吃羊肉不可随心所欲,讲究健康最重要,一些情况下是不能吃羊肉的。
1、部分病症
部分病症忌食羊肉经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
不宜与醋同食酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
忌与西瓜同食,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、忌与茶同食
忌与茶同食, 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
5、不宜与南瓜同食
不宜与南瓜同食,中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。既然吃羊肉有这么多忌讳,如果想温补养生怎么办呢——喝羊奶。
目前,秋季喝羊奶(羊奶粉)进补,
已经成为一种新时尚。
羊奶成为秋季进补的“新时尚”,
源于羊奶的独特营养价值。
相比于其他秋季养生食品,
羊奶老少皆宜、美容养颜,
对保护视力、恢复体能都很有益处。
业内人士分析指出,
羊奶的“流行”折射的是人们对秋季进补越来越理性,
对养生保健意识越来越高。
选择好的羊奶,每天适量饮用,
有助于人们的身体在秋天时保持健康,
轻渡过“燥邪”肆虐的秋天。
来源: 养乃世家品牌管理中心
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