1、白牡丹是白茶中一种名优茶品，它是采用福建福鼎的大白茶和大毫茶为原材料，经过特殊的制茶工艺而成的
2、制成的茶叶犹如花朵一般，嫩芽外部裹着一层细细茸茸的白毫，因此称其为白牡丹茶
3、白牡丹的干茶其叶态伸展，叶张较为肥嫩，叶面上的毫心肥壮，毫色银白，这也就是白牡丹富含较多氨基酸的关键所在
4、用鼻一嗅，毫香浓显，纯正清新，仿佛深处高山原野，心境豁达
5、环壁冲水，白牡丹茶叶冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，就像含苞怒放的牡丹，形状优美，十分娇羞恬淡
6、冲泡的茶汤呈杏黄色
7、故白牡丹的茶质可用八字形容：香毫显现，汤味鲜爽，堪称白茶中的极品
8、白牡丹含有多种氨基酸，具有清热祛湿，解暑降压，清肝明目等功效
9、对于较好的白茶来说，开水煮沸关火，100摄氏度的水温是最能够考验茶的品质的，在前八泡中，配合不同的坐杯时间，都会体现出不同的滋味，使你的唇齿留香
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