夏季来临，冲泡绿茶时要不要洗茶？怎么泡才好喝？听老茶客怎么说
眼下正值5月份，最近虽然天气多变，一些地方出现气温骤降的情况，但相信过不了多久气温便会回升。不少人接下来肯定会为如何消暑解渴而发愁，其实一些聪明的网友这个时候就会想到茶，尤其是到了夏天，最适合饮用鲜爽甘甜的绿茶。
随着生活水平的提高，越来越多的人注重修身养性，人们对品茶也提高了要求，很多网友一直搞不清冲泡绿茶的时候要不要洗茶？还有的网友感慨自己泡的茶不好喝，甚至还有闷气，那么正确的方法又是什么呢？接下来咱们就来一起探讨一下。
一般而言，如果是正规标准生产的绿茶，是可以不用洗的，第一道茶自然不需要倒掉。尤其是芽头茶或者是明前茶，茶叶比较嫩，如果冲泡之后倒掉，相当于这杯茶几乎已经丢失了一半的精华，那就太可惜了。
?那么，为何有的网友坚持要洗茶呢？
通常大家认为茶叶在制作的过程中，会有一些灰尘或者杂质，因此无论如何都觉得应该要洗一遍。
另外，有的网友认为洗茶可以解决农残或者是重金属超标等问题，其实这是一种误区，因为绝大多数农残或者重金属都是不溶于水的，就算你洗了也起不了太大的作用，换句话说，根本就洗不掉。如果是茶叶品质本身就已经出现问题，是不可能通过洗一泡茶就能挽救过来的，这纯粹属于是心里安慰罢了。
如果你实在想洗茶安慰自己，我建议可以将热水烧开后，自然放至温热后再洗，这样也能尽可能避免茶叶中的精华流失。
了解以上几点之后，下次就知道在泡茶的时候应该要注意了。另外，有的茶友觉得自己泡的茶不好喝，甚至有闷气，不知道是怎么回事。接下来我就用2款老茶客们常喝的绿茶来解释这个问题。
?凤鸣毛尖
这是一款四川所产的毛尖茶，隶属巴蜀十大名茶--天府龙芽系列，仔细观察它的茶条，你会发现干茶颜色墨绿，挺直如针，具有毛尖茶特有的细、长、圆、直”的特征。它采用非遗文化传承技艺制成，干茶带有清幽的栗香。
常见的绿茶都是不发酵茶，毛尖茶也不例外，在冲泡的时候，水温尽量控制在80-85℃即可，但需要注意，水一定要烧开，搁置3-4分钟再泡，随后沿着杯壁注水，而不要向茶叶表面直接注水。
冲泡之后的茶汤栗香味愈发明显，你会发现它的香气完全不输十大名茶信阳毛尖茶。需要注意的是，如果使用的是盖碗泡茶，茶叶和茶汤分离后一定要将盖碗的盖子打开，不然接下来冲泡的茶就容易出现闷气，通常10秒左右即可出汤。
品上一杯，滋味浓醇爽口，鲜爽适口，回甘明显，颇有韵味。更重要的是，这款茶走的是亲民路线，没有产品溢价问题，所以不管是自饮还是用来待客都是不错的。
?绿宝石茶
这是贵州地区所产的一款茶，传承制茶大师牟氏工艺，选用一芽二三叶制成，外形优美似珍珠，紧结圆润，芽头肥壮。
冲泡这款茶的时候我们可以选用玻璃杯，这样可观看茶条舒展，便于观赏。另外，在泡茶方面也有讲究，如果是高档的绿宝石茶，可采用上投法；若是一般的绿宝石茶，则可以采用下投法，水控制在85℃即可。冲泡后的茶汤黄绿明亮，晶莹剔透。
另外一个重要的提醒，那就是不管是泡哪一种茶，一定不要用保温杯泡茶，不然茶叶容易被烫熟，茶汤就会非常难喝。
夏季来临，冲泡绿茶时要不要洗茶？怎么泡才好喝？听老茶客怎么说！大家夏季都喜欢喝些什么茶呢？欢迎留言讨论哦！
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