1、有三五年的,也有很多十年八年的,最久远的到了1999年
2、最有意思的是,1999年的这款茶饼,竟然还有100多饼
3、想说,1999年,那会儿你们还不知道白茶是神马玩意儿吧? 白茶,多产于福建福鼎、政和县一带,以福鼎的最为正宗,近年来因其具有降糖、降脂、解毒、抗氧化等功效受到关注,而老白茶被认为保健功效更佳,有“一年茶、三年要、七年宝”的说法,甚至成为部分消费者收藏的热点
4、但随着白茶市场的日渐升温,市场也变得越来越复杂了,很多老白茶都真假难辨
5、 真相:很多“老白茶”并非自然发酵而成 空格茶叶采摘基地——福鼎市点头镇的茶农老林,生活在白茶世家,自己也有37年的种茶、制茶经历了
6、他告诉我们,白茶市场长期以来都不温不火,也就是在近几年才热起来,以前做白茶的人能卖的都卖了,卖不掉的,也很少去刻意收藏,即使有,量也是非常少的
7、老林自家10年以上的老白茶,现在只剩2002年的几斤寿眉了
8、因此,老林提醒说,市场上7年以上的老白茶,大多数都是不可信的,尤其是量比较大的
9、 “目前市场上,出现了不少饼状的老白茶产品
10、”一位资深茶商提醒茶友,“那些号称存放了十年以上的白茶饼,就值得推敲怀疑了,因为白茶模仿普洱茶的工艺进行压饼,是近七八年的事
11、”另外,他表示,还有一种“老茶”也需要提防,“有个别商家会将部分陈年茶和一些新茶掺在一起,当作老茶卖高价
12、” 据了解,真正意义上的老茶,大部分都是在温度、湿度适中,通风透气,清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程,这样才能保证良好的品质
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