1、辨别陈年普洱茶的年久有很多种方法先闻普洱茶的味道：老的普洱茶在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味
2、没有其他杂质的味道
3、越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少
4、看干普洱茶外形：老茶用存放时间较久、熟茶色泽已变成红褐色油润，生茶已没有黄绿、青绿色，而转化为黄红、红褐色且色泽匀整
5、老茶用手指捏，因氧化发酵而有膨松感，颜色自然，闻起来带有一股陈年味
6、超过三十年以上的茶，手工采茶较多，用剪刀剪的较少；五十年以上的茶则都是手采茶，外观看起来是条状，因为当时做茶没有揉捻
7、 开汤鉴茶：年代久远的茶，冲泡后茶叶展不开，有些会呈木化现象，如果黑黑亮亮的通常是碳烤出的“新鲜老茶”，非真正老茶
8、乌龙老茶存放三十年左右，茶汤呈淡琥珀色；四十年以上颜色更深，有时因存放地点的关系，或原本就是重发酵茶，茶汤会呈深琥珀色，明亮带油光，表面层有植物芳香脂
9、老茶汤色红油透亮，汤色不发黑不浑浊
10、就算陈设30年、50年甚至100年，汤色仍清澈透亮
11、而做旧茶，速成古董茶则汤色浑浊
12、品尝其味：滋味浓醇甘润、略带酸
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cybk/16869.html
