泡壶好茶， 茶是一方面， 壶是另一方面。按照壶的特性， 来调整茶性， 用壶到这种境界， 好茶也就泡成了。我国六大茶类的出现， 也使得人们对茶具的种类与色泽， 质地与式样， 以及茶具的轻重、厚薄、大小等， 提出了新的要求。
紫砂茶壶， 自问世以来， 一直深受茶人们的青睐， 究其愿意还是由紫砂壶的特点所决定的。
第一， 用紫砂壶泡茶， 没有丝毫的化学变化， 既不夺香味， 又无熟汤气， 色泽澄洁透明， 茶味醇厚芳馨。第二， 紫砂壶壁能吸附茶汁， 蕴蓄香味， 经久使用， 壁内积聚“茶锈”就是不放茶叶冲水， 也有余香。第三， 紫砂壶使用年代越长， 越发晶莹光润， 色泽不让金石， 给人赏心悦目之感。正是因为具有这些其他材质的茶具所具备的特点， 紫砂壶一经问世， 就成为爱茶者不二的选择。
紫砂壶泥料的种类与茶叶的完美搭配
1、朱泥壶最佳之选——铁观音
朱泥产于宜兴川埠赵庄， 矿层位于嫩泥和矿层底部， 含氧化铁极高， 质坚如石。但其矿形琐碎， 需经手工挑选。但因不利独自成陶， 成型工艺难度亦高， 通常用作紫砂器表的化妆土。若要制成历史上的“朱泥壶”需以80%的西山嫩泥 (赵庄一带) 和20%的东山甲泥， 用水簸法淘洗而成。这是因为朱泥陶不耐火， 烧成温度低， 添加东山甲泥， 可不改变红色， 但提高了耐火温度。
适合茶叶：有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口， 其实， 朱泥壶最适合的是铁观音， 朱泥壶密度较高， 透气性相对差， 对铁的扬香很有作用。但是， 说到扬香力强， 当然非朱泥壶莫数了。
2、段泥性温适用于多种茶
一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。共生的意义是自然形成， 而且两种泥性质一致， 段泥原矿目前非常稀贵！
适宜茶叶：段泥适泡之茶较为宽广， 一般而言， 透气率均佳；茶汤顺和平适， 操作冲茗技巧要求不高， 甚适生手使用。适合泡普洱茶系列， 铁观音及半发酵类茶， 重发酵茶类 (黑茶类) ， 乌龙茶生茶 (轻焙火系列) ， 绿茶， 龙井， 红茶等。
3、紫泥壶最适合乌龙茶
紫泥呈紫棕色， 为较常见之典型紫砂泥， 为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成， 矿脉里铁质成分较高， 泥料内所含颗粒较大结构疏松， 器身明显成双气孔结构， 空气对流顺畅气孔对流较好；日久使用， 渐露锋芒， 养成变化甚大为制壶上乘原料之一。
适宜茶叶：使透气性佳， 热淋变色率高， 亲茶性颇符中庸之道， 易掌控冲泡时间。适合乌龙茶生茶 (轻焙火系列) 特好、普洱茶、红茶、绿茶各种系列等。
紫砂壶的外形， 对泡茶质量的影响也是很大的。壶口宽敞的茶壶， 散热效果好， 适合于那些品质较嫩的茶种， 诸如水仙， 佛手， 白毫乌龙， 以及质地较差的绿茶、花茶等， 而对于那些高温冲泡的茶种， 如大多数品种的乌龙茶、红茶和黑茶， 则选择壶口相对小一些的紫砂壶为宜。
一般来说， 紫砂壶是泡茶之用， 而饮茶时最好选用浅色瓷质杯具， 这样可以充分领略茶汤的没色。
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