1、打开普洱茶饼时把茶窝面朝自己,从边缘开始,把茶饼往反方向扳,这样反复几次之后,把松动的条索抽出,再用茶针从饼边缘的缝隙向圆心戳,更加松动的时候就可以两手拉动茶饼分成小块
2、还可以将茶刀从侧面最松的位置轻轻划几下,这个时候普洱茶饼的表层就会掉下来
3、再慢慢左右晃动茶刀,一点点施力让其深入到茶饼中,然后用巧劲撬开普洱茶
4、茶饼比较薄一点的可以划成两个,再用手轻轻掰开,或者使用茶针慢慢拆解成小块
5、整个的过程中都要使用巧劲,不能使用蛮力,不然会破坏它完整的叶底
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