我们常看的一些古装影视剧，里面都会有斗鸡，斗蛐蛐：
斗鸡
斗蛐蛐
似乎古人取乐的法子很野蛮。其实不然，今天我们要讲的斗茶，就是古人一种高雅的娱乐消遣方式。
斗茶
从字面意思来看，就是用茶来比赛分出胜负，在讲究茶文化的宋朝极为流行，宋代的上流社会大多都有斗茶的爱好。不仅买茶的茶客会斗茶，在古代，连种植茶树的茶农也会在春季新茶采摘后彼此约战来斗茶，有点类似我们现在的农业技能大比拼的意思，可以促进茶农们之间种茶技能交流，促进茶文化的发展。
斗茶
斗茶的流程
三五好友，约定好共同的闲暇时间，准备好自己收藏的好茶，轮流烹煮
1、斗茶品
即比拼茶汤品相。茶以“新”为贵，水以“活”为上。古人比拼茶汤、水痕来决定这一轮的胜负，
2、斗茶令
品茶这么有雅兴的环节，古人也会吟诗几首，跟行酒令一样，助兴增趣。茶主的诗词歌赋，也能给自己的茶叶增色不少。
茶令
3、茶百戏
茶百戏就是把茶叶磨成粉末，加水做成茶膏，通过汤勺在茶膏里搅动，形成白色气泡，这些气泡形成像画一样的图案。
茶百戏
斗茶是作为一项传统的民俗活动，发展至今，已经被品茶会的形式所取代，减少了竞技性，增加了彼此的茶叶学习交流，但是行茶令和茶膏画的缺失，真是令人遗憾。
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