1、表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质
2、总之好的熟普，它的干茶条索应该是匀整的
3、即便是压制成饼也应该是清晰的，整体色泽要明朗，毫芽要靓丽
4、汤色：优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光
5、劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌
6、普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色，如汤色红浓剔透是高品质的熟普，犹如红酒一杯，深红、红褐的汤色均为正常，黄、橙色，汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶
7、普洱茶只要是在正常环境下存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑
8、总之好的熟普，它的茶汤应该是清澈透亮的，色泽鲜明
9、即便是老茶，在经过滤杂质后，应该也是清透不浑浊的
10、香气：主要闻香气的纯度，区别霉味与陈香味
11、霉味是一种变质的味道，使人不愉快
12、陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气
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