#普洱茶#u0002 普洱茶存放的过程中，仓储环境对普洱茶品质转化有着重要影响。相较于茶店专业化的大宗藏茶，茶友零散化的家庭存茶更面临着复杂多变的情况。
其中，普洱茶存放的难点，就在于如何灵活把握存仓环境的温湿度？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊这个话题。
▲普洱茶存放
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一、普洱茶存放的难点
普洱茶存放的难点之一，在于温湿度的控制。普洱茶是后发酵茶，它的转化需要恰当的温湿度，一般来说，存茶温度要在15~35℃之间，湿度最好保持在40%~75%之间，然后让温湿度自然浮动。
▲温湿度计
温湿度与气候、地区关系很大。每个地区每年每月的气候变化都不同，比如东南沿海地区，三四月份会出现“回南天”天气，空气中的相对湿度接近90%，墙面、地面长时间渗水，仓储环境非常潮湿，这就对存茶者有较高的专业要求。
在空气湿度较高的情况下，如果没有采取相应的防潮措施，大家珍藏的宝贝茶很容易受潮甚至发霉，十分可惜。
▲普洱茶存放
二、家庭存茶如何灵活把控温湿度？
家庭存茶，一定要做好温湿度的检测，最好的办法就是在仓库里安装温湿度计，以做到比较精准的实时量度。
另外，如果藏茶量比较大，有经验的茶友可以根据茶香浓度变化进行判断。平时存茶环境如果较为干燥，普洱茶的茶香就会很明显。
当存茶的房间里湿度偏高时，茶香就像消失了似的，没有很明显的茶香。如果湿度再偏高，就会出现闷味，那就已经到达了存茶的危险水平，需要及时调整。
如果湿度持续加大超过90%，必须抽湿，最好是开抽湿机，没有抽湿机可以选择空调抽湿，没有空调抽湿就只能堆放大量木炭，吸附水分保持干燥。
▲木炭吸湿
三、一年中普洱茶的最佳转化期
普洱茶转化的最佳时间点，是夏末秋初，这个阶段普洱茶处于一年转化中最剧烈的时候。
进入夏季，天气变得高温高湿，普洱茶的内质在高温高湿的双重影响下，开始了剧烈的转化，使普洱茶的苦涩慢慢消磨去，与早年香港茶仓“入仓”的效果非常相似。
进入秋季以后，天气转为高温低湿状态，高温的条件可以延续之前的转化环境，低湿则能够减弱茶叶中微生物的活性，使之慢慢恢复茶叶静止的状态，不再高速变化，茶汤口感也就更为醇滑。
▲普洱茶存放
我们在存茶的过程中，可以根据天气变化去调整存茶方案。比如秋季高温低湿的时候，可以在天晴时定时开窗通风，去除夏季高温高湿环境里积累的潮气湿气。这样既利用了自然湿度，又保证了空气流通。
四、简便经济的存茶容器
纸箱是一种理想的存茶工具，它不但可以有效阻隔外界的潮湿及异味，更有着经济实用的优点，非常容易获取。不过，究竟怎么运用纸箱存茶，就成为了一种技巧。
▲纸箱存茶
1、生熟茶要分开
茶性易染杂味，把熟饼和生茶堆放在一起，生茶也会吸收熟茶浓烈的香味，对于生茶来说，那股熟茶味也算得上是杂味。
同样道理，有仓味的茶，也要和新茶分开存放。因此，应该把类别相同的饼、沱和砖，放在一起。
▲普洱茶存放
2、善用独立纸袋、纸盒
如果茶友的存茶量不多，一款茶可能只有一饼至两饼，那么，在放入大纸箱长期储存时，就可以考虑使用独立的纸袋，把茶饼本身的味道，与其他茶饼的味道分隔开。
如果是已经撬开了的茶饼，可以放在纸盒里继续存放，后面需要品饮拿起来也很方便。
▲纸盒存茶
纸箱就好像一所房子，把茶品好好的收在里面，静静陈化；虽然没有许多流动的空气，但茶品仍然会陈化，只是慢一点而已。
以上就是存放普洱茶的难点，以及家庭存储普洱茶的一些重要经验。存储普洱茶是一件需要付出耐心、细心、真心的细致活，每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶品质的创造，你有多用心，就会有多少回报。
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