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文 白妹子
01
在网上看到一句话，颇为感触。
这是一个流行离开的世界，而我们都不擅长告别。
不善言辞，也是小白的一个缺点。
有的时候啊，想表达一个意思，往往词不达意，最后还闹得有点尴尬。
不会说话，会喝茶，算不算是一种补偿呢？
果然，上帝的天平是平衡的，没有绝对的上帝的宠儿。
你看太姥山高山白茶，它也是有缺点的，香气滋味方面，挑不出毛病，尽善尽美。
太姥山高山白茶的最大缺点，就是产量太少，没办法做到雨露均沾，不是所有人都有机会喝到太姥山高山白茶，实属遗憾。
小而美。
这成了太姥山高山白茶的特点。
没有海量的产量，却有高质量。
塞翁失马，焉知非福。
2020年，有3款白茶，是受到了新老茶友的一致好评哦~~~
这三个幸运儿，是谁呢？
02
2018年白毫银针
2018年白毫银针，这是目前小白商城里，最老的白毫银针了。
说出来，好像很可怜的样子，甚至茶友会嘲笑我，觉得别人家里都有十年八年的白毫银针，怎么到你这儿，就只有快三年的白毫银针？
我竟无言以对。
嗯，关于十年八年的白毫银针，小白这里还真是没有。
白毫银针，产量本来就不高，加上它的营养价值高，名气大，所以买的也很快。
一年年消耗了。
我是茶农，本来就不以存茶为主要目的，所以，有茶商来买茶，就是销售啦。
毕竟，我家的特产，是白茶，年年都有产茶。
至于现在商城里有售卖的2018年白毫银针，也是老白照顾小白创业，在互联网上分享茶知识，留的那么一点点银针咯。
轻于鸿毛般的产量啊~~
而且价格也是真的很实在。
并且，小白是以分享装在分享，100克装，不贵，人人都有机会喝到。
这也是很多茶友给2018年白毫银针一致好评的其中一个原因，少量分享，好喝不贵，人人都有机会买到2018年白毫银针。
另外，2018年白毫银针能收到好评，是它本身的品质就非常好。
2018年，是一个特殊的年份，那年的春茶季，倒春寒，倒春寒对白茶树有什么好处，已经写过非常多文章解释了，就不重复表述了，简而言之，倒春寒，让白茶积累下了非常丰富的内质，对品质是百利无一害。
所以，在综合条件下，2018年的白毫银针，表现地非常出众。
这是所有老茶客，一喝就爱上的味道。
当然，还有一个非常重要的原因，不能忽视，那就是2018年的白毫银针，它明年就三年啦，已经是准三年的老白茶了。
老白茶常见，但是老白茶中的白毫银针，却是凤毛麟角啊。
价格美丽，品质好，准三年老白茶……
这一重重的标签和身份，促成了2018年白毫银针的美名。
给2018年白毫银针点zan，明天，你就是老白茶咯。
03
2019年高级白牡丹
这款茶，是近期的销量冠军。
从它上架开始，一个字，抢。两个字，疯抢。
店里的白牡丹产品不多，每一款都很有特点。
很多茶友，在第一眼看到“高级”这两个字，有点懵。这是什么等级？
有较真的茶友，翻开2018年的国标，拿来问小白。
你这个高级白牡丹，是什么茶？
我看遍了国标，也没看到高级白牡丹。只有特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。高级是什么等级？
国标里看不到“高级”的字样，很正常，因为这是我们茶农自己定的等级，是在坊间流通的。
高级是什么等级？
介于特级白牡丹和一级白牡丹之间。
为什么要这样界定？
这款茶，它的芽头肥壮而饱满，白毫多而密实，绿白二色相当明显。
它的外观，比一级白牡丹好看，等级更高。
但要用特级白牡丹的标准来衡量的话，有逊色的一点。
思来想去，唯有“高级”二字配得上。
其实吧，总有人说我轴，这个等级，你当做特级白牡丹卖，也没有疑义。
我偏不。
丁是丁，卯是卯，怎么能混为一谈？
高级白牡丹，就是高级白牡丹，不能算作特级。
所以呢，这款茶，大家是花一级白牡丹的价格，买到了特级白牡丹的品质。
幸甚至哉。
这款白牡丹收获好评，还有个重要原因，就是它的花香和毫香，非常地浓郁，基本上是五五分。毫香在前，你会以为在喝白毫银针。它是舒服而隽永的香气，像是福州南后街上，买到的黄米糕，有独特的粮食的香气。
粮食的气味过后，是花香，馥郁又甜美，清新又俏丽。
花香高贵，不妖艳。
这就是2019高级白牡丹。
喝过的茶友，百分百成了回头客。
04
2016白露饼
曾经，2016年白露饼，是最不起眼的一款茶。
因为是寿眉饼，还是秋寿眉级别，产量高，放眼白茶圈，秋寿眉的价格，真的是最最最亲民的。
虽然价格很美丽，产量也很高，但是这丝毫不影响2016白露饼的江湖地位。还有它的……香气、滋味。
时过境迁，4年过去了，仓库里的2016白露饼，就店里的20个。
基本是小白不怎么推荐的一款茶，量太少，随缘。
但这款茶，好评度非常高。
因为它的花香和枣香，真是刷新了很多茶友的固有印象。
这种香气，是白露饼自带的。
枣香，是白露饼经过陈化后，自然而然出现的。这是高山的白露饼，秋寿眉界别，压饼后，果胶物质溢出，附着在茶叶表面上，在陈化的时候，不断地和空气中的氧气进行物质转化。
然后，在它2年陈的时候，已经有清甜的枣香了，是花果味。
茶汤的醇厚感，更合适让人惊呼，好喝到掉了舌头，茶汤中的浆感，好像果冻一般饱满。
这是一款新老茶友，都喜欢的老白茶。
可以说，喝过了2016白露饼，记住了它的香气和滋味，以后按照这种标准来寻找老白茶，你就不会买错茶哦~~
老白茶学习包，就是它了。
可惜，不多了。
05
还有很多白茶，值得称赞。
小白在这里，就不王婆卖瓜了。
桃李不言下自成蹊。
好茶，自然会说话。
2020年，感谢大家的一路相伴。
既然选择了， 就怀着当初的热情，一如既往地走下去。
再见，如此难忘的2020年。
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