“上一次参加骑行活动还是在大学,这次一来还是有很多感触,真的是骑行在云端,翻山越岭,也给自己带来了心灵的洗礼。”骑行爱好者易女士告诉记者。
9月22日,贵州献礼新中国成立70周年“古茶寻根”的骑行队伍来到了黔东南雷山县。
当天早晨,骑行队伍向雷公山国家森林公园出发。雷公山是黔东南第一高峰苗岭的主峰,雷山因它而得名。这里有大片的原始森林,2000余种动植物在这里肆意生长。即便是炎热三伏月,月均温度也仅为15.8度,直叫“烧烤模式”下的人们艳羡。
穿梭在连绵的青山中,飞瀑成群,沟壑纵横,道路两旁的树枝遮天蔽日。但越往山顶,树木越矮,天空开始显露,还有烈日也阻挡不住的凉意阵阵袭来。雷公山上终年多雾,在山巅看着云海变幻,青山着色,树影似墨,村寨忽现,便是满心的欢喜。
好山好水出好茶。雷山百姓尽心守护着这一方青山绿水,而云雾缭绕的高山深谷,湿润丰沃的气候土壤,则滋养着雷山好茶作为回报。
当天下午,记者跟随骑行队伍来到雷公县银球茶制茶工厂,切身感受了茶艺制作的全过程,并采访了毛克翕茶业创始人的孙女孙女毛鹃,“‘雷山银球茶’是雷山县知名的茶叶名品牌,制作程序经过杀青,揉捻,挥锅,造型,烘烤,提香等一系列流程,茶叶被手工捏成直径为2厘米,净重约2.5克的‘小茶球’,在2015年荣获贵州省首届绿茶类的金奖茶王。”毛鹃向记者介绍到。
据介绍道银球茶的起源,由于它的独特香味和神奇功效,并且圆球中的福咒非常灵验,给人们带来好运、健康、平安。
“当地的人们把这类的茶与银饰齐名来突显其珍贵,所以用‘银’字开头,取名为‘银球茶’。”毛娟告诉记者。
据了解,雷山银球茶就是采用雷公山腹地茶园的一芽二叶茶青为原料,利用此地高山茶叶果胶丰富的特点,不加任何添加剂,手工搓揉成一种不同于坨茶、砖茶的球状茶。二十多年来,雷山的银球茶、脚尧茶等一直是中办、国办等办公用茶和外交部馈赠礼品。
本台记者 林佳艺
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