钱江晚报·小时新闻记者 施雯 通讯员 潘蓉
“前两年,我们邀请韩国专家,在杭州办韩国茶礼研习班,吸引了不少感兴趣的茶友。我们出国交流访问,也发现很多国际友人,对中国茶很感兴趣,这是我们成立国际茶文化研究与培训中心的初心。”
12月2日下午,来自中国、韩国、斯里兰卡、俄罗斯、意大利、赞比亚、乌克兰、巴基斯坦等19个国家的70余名嘉宾齐聚杭州,在中国农科院茶叶研究所大院参加中国茶叶学会主办的国际茶文化研究与培训中心成立揭牌活动。
成立会上,中国茶叶学会首次对外发布了《茶艺职业技能竞赛技术规程》、《少儿茶艺等级评价规程》、《中国茶艺水平评价规程》、《茶叶感官审评水平评价规程》等4项英文版团体标准。
小时新闻记者从现场了解到,这些课程都是以短期集中培训的形式开展,像少儿茶艺的培训,不仅要让小朋友掌握茶叶的科学知识,泡茶礼仪,还要研习和茶有关的文学作品等。
除了中国茶课程,中心还将聘请海外专家来教授国际课程,比如,源于中国的日本茶道,就是非常多茶友感兴趣,今后,学会也将计划邀请日本茶道大师来杭州授课,包括蒙古国的奶茶,印度的拉茶等课程,将陆续上新。
成立会上,还为澳大利亚堪培拉、加拿大多伦多、韩国益山、日本东京及马来西亚吉隆坡等5个中国茶叶学会会员海外联络点授牌。
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