茶桌上必懂的4种礼仪,不懂的别说自己会喝茶,省得闹笑话。
喝茶是一种文化活动,我们学习一些茶桌上的礼仪也是极有必要的。对茶礼不了解的人在茶桌上总有些战战兢兢,这种感觉就像我们到了一个陌生的地方一样小心谨慎,怕被人看了笑话。
常言道,站有站相,坐有坐相,喝茶也是一样,也要注意礼仪,尤其在接待客人中更不能失态。
那么茶桌中我们应该注意哪些礼仪呢?
1、切忌茶满欺人
平时我们喝酒的时候,酒越满,表示对人越尊敬。
但是这样的举动千万不能用在喝茶上。在茶桌上为宾客添茶时,倒得满就表示主家要逐客,最好是只倒七八分分,这样拿起来也不会烫手。
所以,当遇到给你倒茶不是满杯的时候,可不能埋怨主家小气,这恰巧是他对你的尊重。
2、切忌“牛饮”
喝酒讲究的是碰杯、豪爽,酒桌上我们常遇到“我喝完你随意”的情况,但是在茶桌上,这样的举动会令人笑掉大牙的。
喝茶讲究的是安静、细品,如果要像喝酒那样,会显得不够文雅。
一杯茶分3次喝最好,而且茶杯要轻拿轻放,举止应温文尔雅。
3、切忌新客换茶、泡无色茶
当主家正在喝茶时,有宾客拜访,为了表示欢迎,会为客人倒一杯茶,但是在倒茶的时候换茶,会被误会是“慢客”,即使换了茶叶,也要让宾客先喝。
茶叶越泡越淡,冲泡了几次一定要更换茶叶,否则茶汤就会变成无色茶,这表示对客人冷淡,同时也表示在对客人进行驱逐。
4、先客后主,先老后幼
在人多的情况下,倒茶一定要先客后主,给客人斟茶应遵循先老后幼的顺序。
敬茶的时候,还得先敬客人,而且还要看辈分,先老后幼。要不然会被视为对人不敬。
当然这也是看场合而定的,如果是自己喝,那可以随意,怎么舒服怎么来。
但是,如果有外人在,那一定是有讲究的,否则会让人认为你很没有礼貌。
其实选一款好茶,也是茶桌礼仪的一部分,因为好的茶叶会让客人觉得我们为了接待他做了充分的准备,所以要选出好茶叶一定要多看,多学,多问。
作为我们平时招待客人的茶叶,价格不需要太贵,但是品质要很高的口粮茶。要想从众多的茶叶种类中挑选出我们平时用来待客的茶叶,确实不是一件容易的事,但是也不要气馁,只要用心,就一定能找到。这两天我闲来没事,就整理的2款茶界口碑挺好的口粮茶,朋友们可以做一下参考。
1、仙雾凤茗
这款茶叶是四川宜宾的高山茶,隶属本省级区域大品牌--“天府龙芽”。
仙雾凤茗以“老百姓喝得起的口粮茶”为初心,价格走的也是亲民路线,采用传统的红茶制作工艺,加上采摘的精选早春嫩芽,制成的茶叶口感和香气比市面上很多红茶都要好。
因为身处的位置比较偏远,在品牌的宣传和推广上落后于其他茶叶,导致这款茶叶除了在本地出名,出了川,就没人知道了。
好在价格亲民和品质过硬,喝过的本地茶客,很多已经是购买多次地回头客了。
外形纤细又很紧实、乌黑发亮、完整显毫;茶汤橙红透亮,没有任何杂质,轻嗅一下,会有一种特有的橘糖香扑鼻而来;品一口,甘甜醇和,香气在口中回荡,生津回甘、令人回味;茶性温和,在冬天饮用最合适。
2、青城雪芽
这款茶叶产自四川青城山,生长在1000米以上的高山茶园,干茶外观酷似白雪,好像披了一件洁白的绒衣,很漂亮。
条索干燥程度高,便于保存,整体纤细均匀,不含任何杂质。
干茶闻着香气清新迷人,也很清爽。成汤后,汤水微绿透亮,不含任何杂质。品一口,汤水口感纯正,滋味鲜爽,有明显的生津和回甘。
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