1、要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可
2、没有此基础，就没有优质的茶叶
3、更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶
4、 茶叶的采摘
5、 采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶
6、 杀青
7、 茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段
8、通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除
9、这一步，直接影响到成品茶的品质
10、 烘干
11、 在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光
12、其中关键是要掌握好炒茶的火候
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