大家好，今天评测的的是福今新推出的珍藏青饼，今年的珍藏青饼与往年最大的不同是原料通过了有机认证，包装上多了有机标识。
福今的产品系列从入门级到顶级依次有：精品、特制、珍藏、传奇（茶王）、金印传承系列。珍藏属于中端系列，由于今年的有机认证，相比去年的珍藏青饼价格有所提高。下面我们来看看这款有机茶表现如何。
干茶
条索适中，显毫，有蜜香。
前段
入口厚度较好，水路较细，苦涩都很浅，回甜不错，苦与甜均衡。香气上以蜜甜香为主，略有青味，有不错的生津与回甘出现。香气有一定留存。
苦底此后比较平稳，厚度同步。均衡性不错。滋味变化不大。水路开始变粗，略有涩感返出，能化开。茶气较厚，喉韵明显，饮后回润长，润感好，此阶段喉韵表现不错。
中段
与前三泡相比，滋味强度依旧稳定，内质下降线性，甜感蜜香较好，均衡性不错，滋味协调，风格整体延续，平衡性不错。惟水路稍粗。
茶汤涩感较浅，香气开始变弱，喉韵和回甘有延续性表现。回甘反馈持久，体感发挥较好，水路仍粗，但总体上汤感的协调性确实不错，香气有入水迹象，滋味变化不大，水路由粗到细。
尾水
滋味下降缓慢，内质释放出乎意料的稳定，厚度差别不大，涩感依旧稍显顽固，但已经对水路不构成威胁，回甘开始逐步平息，八泡滋味见底，但甜感明显，汤质下降明显，余香仍存，茶味甘甜。耐泡度不错，十一泡略有水意，结束。
综合评价
这款珍藏有机青饼有超出预期的品质，整体口感要好于前几代的珍藏青饼，首先是稳，无论是内质还是香气，都表现得很稳定。其次是有超出口粮茶的口感项目，体现在喉韵的强度以及回甘的留存时间上。最后就是耐泡度不错，持续十一水。
总的来说，此款有机珍藏，有着明显的均衡风格，香气偏向蜜甜，滋味整体性好。而缺点体现在水路发挥不佳，汤质没有跳出口粮定位，再就是滋味强度一般，感觉工艺上有一定调整，后期需要观察跟踪，但这一些不影响这是一款表现非常不错的口粮茶。
得益于喉韵以及回甘留存的良好表现，本次给出44分，五星﹣的评价。
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